服务行业人员 文章列表

  • 服务行业人员历年真题8卷

    Monday, November 29, 2021

    服务行业人员历年真题8卷 第1卷 自助餐台可采用长方形、半圆形、()型、弧形、1/4圆形、螺旋形、回形等设计。 A、椭圆B、圆C、正方D、菱 ...

  • 2021服务行业人员考试真题6节

    Monday, November 29, 2021

    2021服务行业人员考试真题6节 第1节 在互动接待中针对第一次回厂的客户应该在制单前帮助客户确认并建立什么?( )A.车辆信息B.信任关系C.相关信息D.维修项目信息 ...

  • 21年服务行业人员考试答案7节

    Monday, November 29, 2021

    21年服务行业人员考试答案7节 第1节 对待职业和岗位( )并不是爱岗敬业所要求的。A.干一行爱一行专一行B.一职定终生,不改行C.树立职业理想D.遵守行业的规章制度 ...

  • 服务行业人员模拟试题8辑

    Monday, November 29, 2021

    服务行业人员模拟试题8辑 第1辑 湘赣是指()。 A、湖南省、江西省B、湖南省、浙江省C、湖南省、山西省D、山西省、江西省 ...

  • 服务行业人员考试真题及答案7辑

    Monday, November 29, 2021

    服务行业人员考试真题及答案7辑 第1辑 ()物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。 A、有毒有害B、价格低廉C、口味各异D、营养丰富 ...

  • 服务行业人员历年真题和解答5辑

    Monday, November 29, 2021

    服务行业人员历年真题和解答5辑 第1辑 宾客提出“芙蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时,服务员应()。 A、含糊解答B、耐心解答C、简单了事D、简单回答 ...

  • 21年服务行业人员历年真题解析9篇

    Monday, November 29, 2021

    21年服务行业人员历年真题解析9篇 第1篇 对饮用水消毒最好选用()方法消毒。 A、煮沸消毒B、红外线消毒C、紫外线消毒D、巴氏消毒 ...

  • 2021服务行业人员预测试题9篇

    Monday, November 29, 2021

    2021服务行业人员预测试题9篇 第1篇 由于()的不同,酿制的酒品其乙醇含量也不相同,大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。 A、酿酒工艺B、酿酒原料C、糖的含量D、物化含量 ...

  • 服务行业人员试题5章

    Monday, November 29, 2021

    服务行业人员试题5章 第1章 中餐宴会摆放餐桌要突出主桌,主桌要摆放在靠近宴会厅堂()的位置。 A、正面靠右B、正面正中C、正面随意D、正面靠左 ...

  • 2021服务行业人员考试题库精选6辑

    Monday, November 22, 2021

    2021服务行业人员考试题库精选6辑 第1辑 卖车时你们说耗油量是AL,而实际上在市内却要耗BL油,这是正常的吗? ...

  • 21年服务行业人员答疑精华6卷

    Monday, November 22, 2021

    21年服务行业人员答疑精华6卷 第1卷 下列不属于一至三级贵宾保卫方案重点部位检查内容的是( )。A.部分检查B.个别检查C.全面检查D.关键部位检查 ...

  • 服务行业人员考试真题及详解7节

    Monday, November 22, 2021

    服务行业人员考试真题及详解7节 第1节 拆分整形鸡应做到拆开不走形,分装不散乱。() 此题为判断题(对,错)。 ...

  • 服务行业人员试题7节

    Monday, November 22, 2021

    服务行业人员试题7节 第1节 微笑服务的意义之一是它是一种()。 A、操作技能B、个人习惯C、无声的礼貌语言D、提高菜肴质量的一种方法 ...

  • 服务行业人员考试试题及答案6篇

    Monday, November 22, 2021

    服务行业人员考试试题及答案6篇 第1篇 使用饮料冰箱,在掌握箱内温度,防止冻碎瓶体,应注意酒水()。 A、摆放整齐B、先储先用C、擦拭干净D、使用期限 ...

  • 服务行业人员考试试题题库9章

    Monday, November 22, 2021

    服务行业人员考试试题题库9章 第1章 城市清扫的垃圾、冰雪,应当运到()。 A . 指定的垃圾场地B . 任意堆放C . 废物箱内D . 中转站 ...

  • 2021服务行业人员考试题库精选9节

    Monday, November 22, 2021

    2021服务行业人员考试题库精选9节 第1节 端托盘采用快步行走时,适合端送()。 A、汤汁较多的菜肴B、火候菜肴C、一般物品D、重物品 ...

  • 21年服务行业人员考试题目下载5章

    Monday, November 22, 2021

    21年服务行业人员考试题目下载5章 第1章服务商品的计量具有较大的弹性,有些很难找到客观标准,应特别注意增强( ),减少盲目性,杜绝( )。A.科学性;随意性B.标准性;灵活性C.固定性;变动性D.盈利性;损耗性 正确答案:A 超常服务是间接用餐服务,可以体现餐厅为宾客处处提供...

  • 服务行业人员考试试题及答案7卷

    Monday, November 22, 2021

    服务行业人员考试试题及答案7卷 第1卷 拆分香酥鸡时,服务员左手持餐勺扣压住()右手持餐叉拆分。 A、鸡头B、鸡胸C、鸡尾D、鸡颈 ...

  • 服务行业人员考试真题及详解6篇

    Monday, November 15, 2021

    服务行业人员考试真题及详解6篇 第1篇 对于大声喧哗,影响他人用餐的顾客,服务员错误的做法是()。 A、可以提醒B、耐心劝阻C、不予理睬D、动员同桌客人劝阻 ...

  • 2021服务行业人员模拟冲刺试题集7辑

    Monday, November 15, 2021

    2021服务行业人员模拟冲刺试题集7辑 第1辑 食用醉蟹、醉蚶等,必须配以( ),酒的度数要高。A.生姜和葱B.生姜和醋C.生姜和辣椒D.生姜和蒜 ...

  • 服务行业人员模拟试题6辑

    Monday, November 15, 2021

    服务行业人员模拟试题6辑 第1辑 ()在口味上清、香、酥、浓、咸、甜、酸、辣、苦、鲜五滋六味皆备。 A、福建菜B、湘江菜C、宫廷菜D、广东菜 ...

  • 2021服务行业人员真题下载7节

    Monday, November 15, 2021

    2021服务行业人员真题下载7节 第1节 除道路保洁正常外,还有道路两侧()保持整洁。 A . 公共设施B . 广告牌C . 环卫设施D . 电线杆 ...

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